熊本出身の濱さんに、熊本ラーメンを貰いました。 「熊本ラーメン 黒亭」 昭和三十二年創業の老舗ラーメン店のラーメンです。
パッケージを開封する前から、結構なにんにくの香りが漂ってきます。 どうやら味の決め手のひとつである「焦がしにんにく油」の香りのようです。 パッケージ写真の麺にもしっかりからむ焦がしにんにく油。 期待度満点で、昔ながらの熊本の味に挑戦しました！
チャーシューが無いので茹で卵を代打に起用。 小口切りの小ねぎを乗せたら、パッケージ写真のようになりました！ スープに浮かぶ焦がしにんにく油が食欲をそそる香りを放っています。
麺を引き上げると、期待以上に焦がしにんにく油がからんできます。 一口食べただけで、口の中は熊本味一色！ 麺をすすりながら「ナイス！くまモン」と心の中で呟いてしまいました。 熊本ラーメン 黒亭。 とっても美味しくいただきましたですたいっ！ 濱ちゃん、ありがとう！ (￣^￣)/ 谷口