からあげ大成功♪


こんにちは! 夏用コスメを購入してウキウキな伊藤です\(≧▽≦)/ 普段メイクは変えないのですが、今回は新色のチークにチャレンジしました♪ 新しい事に挑戦すると新鮮な気持ちになれますよね♪ まぁ・・・ウクレレに挑戦したのはちょっぴり保留中ですが・・・(-_-;) さてさて・・・前回のブログで唐揚げが大成功したとお伝えしたところ・・・。 お客様から大反響 \(◎_◎;)/ はんきょー! どんな唐揚げだったの?といっぱいご質問を受け・・・ いとー。 ちょっぴり言いすぎちゃったかなと・・・(-_-;) ちょっぴり自信が揺らぎそうです・・・(-_-;) しかぁ~し、今回はその唐揚げの写真を公開しちゃいます ( ̄^ ̄)ゞ いとーの苦手な揚げ物料理・・・(-_-;) だいたいがベチャっとした仕上がりになっていました。 そこで友達に相談したところ、「油の温度が低いんじゃない?」とのアドバイスが・・・。 よしっ!今回は発火しないか心配だけど油の温度を上げてみることにしました。 油を用意して、コンロを点火! んんん・・・お鍋の中の油がもやもやしてますが、特にこれと言って変化なし・・・(-_-) 適温まで温度が上がるまで、ほんとぉーーーに長く感じました・・・(-_-) 人気のタピオカジュースに並んでいる篠〇さんもこんな感覚なのかな・・・(-_-) いとー。 料理中は何気にせっかちです ( ̄^ ̄)/ そして待つこと数分・・・。熱々になった油の中にお肉を入れた途端 (◎_◎;) 今までに聞いたことのない最高に美味しく揚がりそうなジュワ―!っという音がしました!! 4~5分くらい経ってから油から取り出してみると・・・。 カリっとジューシーな唐揚げができていましたぁーーー\(≧▽≦)/

今までの唐揚げは、キッチンペーパーに乗せるとベトーっと油が染み出してくる、 油シミシミずっしり唐揚げだったのですが・・・ 今回はキッチンペーパーに着く油の量がかなり少なかったです!! いとー。 感動しましたーーー (*´ω`*)/ もちろんウマウマでしたーーー ( *´艸`) 今回の教訓! 「何事も他人の意見を素直に聞いて実践していくこと」 いとー。 唐揚げを通じて、また一つ成長いたしました ( ̄^ ̄)ゞ (*^▽^*) いとう


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