こんにちは！ 最近の日課は、プロ野球選手の2020年パーソナルプロフィールチェック！ 開幕に向けてヤル気をみなぎらせている自称野球通の篠井です(￣^￣)ゞ
プロフィールチェックと同様、最近の日課は、こつこつお惣菜作り(*'ω'*)V これからやってくる野球シーズンの出費に向けて、今は節約期間なんです♪
シーズン中は、欲しいグッズも沢山売りだされるので・・・（毎年のことですが・・・） いざというときの為に今から備えております(￣^￣)ゞ
節約しようと決意しても、施術をしていると自然にお腹が減るもので・・・ まっ、休みの日でもお腹が減りますが・・・ そこで、こつこつお惣菜作戦で、お弁当を持参するようにしました(*'▽')/
お弁当と言えば「ミートボール」(￣▽￣)/ 絶対に外せないお弁当の主役を沢山作りました！ ちなみに谷口さんは・・・お弁当の主役はからあげでしょと言っています(-_-)
からあげも確かに美味しいんですが、今回はこの秘密のミートボールをご紹介します！ その秘密とは・・・隠し味の山椒(￣▽￣)/
山椒の独特の刺激と香りで、薄味でもしっかりした味に感じることができました(≧▽≦) ミートボールに限らず、山椒を上手く使うと薄めに味つけ出来ますよ！ 山椒を先に舌に着けてから食事をすると、薄味でも濃い味に感じることもあるそうです。 薄味お味噌汁でも先に山椒を舐めておけば、塩気が物足りないこともなさそうですね♪
山椒・・・中々有能です(≧▽≦)/
身体に優しい美味しいお惣菜を作って、節約生活を楽しみながら続けます(￣^￣)ゞ グルテンフリー生活の二の舞にはならないように頑張ります・・・(-_-;)
(￣▽￣)/ 篠井